Nói chuyện về chuyên đề dinh dưỡng

Để có cơ sở dữ liệu chỉnh sửa cuốn sách “Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam” Ngày 06/11, Viện Dinh dưỡng Trung ương tổ chức buổi nói chuyện về chuyên đề dinh dưỡng tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh. Đến dự buổi nói chuyện có PGS.TS.BS Vũ Thị Thu Hiền - Trưởng khoa Hóa sinh và chuyển hóa dinh dưỡng. Ths. Nguyễn Hồng Hải - Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, 20 cán bộ khoa dinh dưỡng trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh và Trưởng, phó khoa Dinh dưỡng - ATTP - YTCC, Thư ký chương trình Dinh dưỡng của Trung tâm Y tế các huyện, thành phố.

 PGS. TS. BS Vũ Thị Thu Hiền - Trưởng khoa Hoá sinh và chuyển hoá dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Trung ương thực hiện buổi nói chuyện chuyên đề

Buổi nói chuyện đã cập nhật các nội dung: Kiến thức về các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nhu cầu các chất dinh dưỡng, khẩu phần ăn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng; chế độ ăn cho trẻ từ 3 - 5 tuổi; hiểu biết về cuốn sách “Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam” và thực hành ứng dụng trong công việc hàng ngày của cán bộ chuyên trách dinh dưỡng tuyến tỉnh, huyện, xã và các trường Mầm non.